Asian market :)
Levande kravlande "Blue crabs", tydligen väldigt goda men jobbiga att äta för det är så lite kött i dem.
ÄNNU MER KRAVLANDE röda små kräftor, det kliade innanför tröjan bara av att se dem... Säkert också jättegoda men ....läskiga.
SVINSTORA GRODOR.
Mer som stora paddor, giganter jämfört med frankrikes små grodlår. Frågan är om de inte äter dig före du hinner äta dem?!
Det var jättekul att se den Asiatiska marknaden, det fanns otroligt många olika produkter som jag aldrig sett tidigare eller ens visste fanns. Vad sägs om "black duck egg" eller "thousand years eggs" som de också kallas. Det är alltså helt svart/bruna ankägg som man grävt ner under aska salt och lime om jag förstod det rätt. Där får de ligga i veckor till månader tills de är helt "äckliga skulle jag säga. Sedan äter man det ungefär som vi äter ägg i Sverige. Det smakar tydligen inte så mycket förutom en aning ammoniak(?!) vilket låter väldigt aptitligt... eller?
Derek sa att han skall köpa det en gång så jag får testa, då har jag i alla fall smakar säger han och det är ju sant, det är vad vi säger till barnen. Är inte så säker på om det är värt det dock men hans syster gillar det tydligen jättemycket. Derek äter det om han får det men det är ingen favorit.
Det var mycket spännande på marknaden i alla fall och vi köpte olika nudlar, asiatiska svampar, kål, ingefära och tofu. I fiskavdelningen köpte vi stora färska tigerräkor. Sedan åkte vi hem, jag gjorde quesadillas till barnen och Derek gjorde nudelsoppa av råvarorna vi inhandlat till oss vuxna. Det var jättegott, han är väldigt bra på att laga mat!
Kommentarer
Postat av: Mamma
Vad spännande med all konstig mat - berätta sen hur grodorna smakade! :D
Postat av: Ebba
Vi köpte dom aldrig! Haha de hade jag inte velat smaka på :S
Postat av: Pappsi
Tungan växer i munnen på mig, men jag är lite mesig........
Kanske kan öppna restaurang, när du kommer hem?
"Ebbas Läckraste Äckelrätter"
Kram!
Postat av: Clareben
Haha grymt namn på en grym restaurang :D Jag skulle ätit upp Anders istället, jättesöt!
Trackback
